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Herzlich Willkommen

Bienvenidos

Der letzte Horizont der Welt

So nannten damals die Indios ihr Land im Norden Chiles.

Für sie war es ein Paradies, in demjeder Ort,

jeder Weg zum Träumen einlädt,

in dem sich die Weite und die Großzügigkeit des

Universums offenbart.

Die Atacamawüste mit ihren vielfältigen Formen,

Farben und Klängen ist ein Teil Chiles,

ein Teil unseres amerikanischen Kontinentes,

von dem wir vor vielen Jahren mit unseren Träumen

und unserer Musik aufbrechen mußten.

Im Restaurant Atacama möchten wir unserem

Land Chile einen Platz geben und Sie auf eine

kulinarische und sinnliche Reise einladen.

Der Mensch ist Erde,

die mit ihm mitwandert

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